prof. Raffaele Landolfi
Key Points:
- Assumiamo vitamina D con alcuni alimenti e la produciamo esponendoci al sole
- La carenza di vitamina D è molto comune ed è perciò importante verificarne i livelli ematici
- Correggere eventuali carenze è importante per la salute delle ossa e del sistema immunitario
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Della vitamina D si scoprono effetti benefici sempre nuovi. Fino a non molti anni fa la si riteneva unicamente implicata nel controllo della buona calcificazione delle ossa e veniva raccomandata per la prevenzione del rachitismo infantile e dell’osteoporosi. Se il rachitismo infantile è una condizione divenuta molto rara, almeno nel nostro paese, l’osteoporosi continua ad essere una patologia particolarmente diffusa e una delle cause è la carenza cronica di vitamina D.
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Questa vitamina è presente in molti alimenti, e tra questi: uova, pesce azzurro e fegato sono tra quelli in cui il contenuto di questa vitamina è più abbondante. Ma anche la nostra pelle è capace di produrre vitamina D provvedendo a circa un terzo del nostro fabbisogno. Ma può farlo quando è esposta al sole e ciò non sempre avviene soprattutto nella stagione invernale. Ne deriva una carenza che è naturalmente ancora più comune negli anziani e in tutte le persone che per ragioni di salute, lavorative o geografico-climatiche si espongono poco al sole. Si comprende perciò il perché la carenza di vitamina D sia divenuta tanto comune e quanto sia importante effettuare nei vari check up anche il dosaggio dei livelli ematici di questa vitamina.
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Gli eventuali livelli insufficienti potranno essere corretti abbastanza facilmente con la somministrazione orale di questa vitamina alle dosi opportune. Tra l’altro la vitamina D modula i processi infiammatori e la risposta immunitaria e, secondo studi recenti, sembrerebbe poter avere un ruolo nella prevenzione dei tumori. Quindi non controllare e correggere eventuali carenze sarebbe proprio imprudente.
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