RIFLESSIONI “DIVINE”. . .

IL SENSO DEL VINO di Carlo Dugo Quante volte quando ci viene offerto un calice di vino ci fermiamo a pensare a ciò che abbiamo nel bicchiere? Siamo abituati a bere, non a degustare; non ci concentriamo sul prodotto, ma soltanto sulla parte liquida che ingeriamo. In realtà il vino, qualunque esso sia, porta con […]

CONCOURS DE BRUXELLES

IL PARERE DI CARLO DUGO SULL’IMPORTANTE PREMIO di Giulia Contini Nato nel 1967, Carlo Dugo ha ricoperto ruoli di Manager presso aziende informatiche nel settore agricoltura, fino al 2007, quando ha preso coscienza della sua passione per il vino, motivo per il quale, essendosi attestato sommelier nel 2005 tramite AIS, ha deciso di dare una […]