COZZE…

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RIPIENE AL POMODORO dello Chef Francesco Bello Chef BelloPersonal ChefFrancesco Bellowww.chefbello.itinfo@chefbello.it INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 1 kg. di cozze 1 passata di pomodoro 400 gr. di pane secco 2 uova 2 spicchi di aglio tritato Prezzemolo q.b. 3 – 4 … Continua

RISOTTO AL BACCALA’

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CON LA SUA PELLE CROCCANTE E SALSA AL PREZZEMOLO di Francesco Bello – Chef INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400 gr riso carnaroli Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. 200 gr filetto di baccalà 200 ml fumetto di pesce … Continua