CIME DI RAPA E FILETTO LARDELLATO di Francesco Bello INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 350 gr. Riso 4 mazzetti di Cime di Rapa 1 litro di Brodo Vegetale 1 Scalogno Olio extravergine di oliva q.b. 200 gr. Filetto lardellato 50 gr. Formaggio spalmabile 150 gr. Parmigiano 1 bicchiere di Vino bianco Sale e pepe q.b. PER […]
SAN VALENTINO… DOLCI SAPORI Chef Bello Personal Chef Francesco Bello www.chefbello.it info@chefbello.it PER IL BISCOTTO SABLE’ : 275 gr burro freddo a cubetti500 gr farina200 gr zucchero a velo110 gr farina di mandorle2 uova piccole 5 tuorliqb vaniglia scorza grattugiata di un limone4 gr sale PER LA CREMA AL MASCARPONE: 400 gr mascarpone400 gr panna […]